-
-
ein körnig-kerniges Brot mit einem kompakten Charakter, welches im Kasten gebacken wird
-
ein reines Dinkelvollkornbrot mit Dinkelvollkornsauerteig, das lange frisch und saftig bleibt
-
das mild-säuerliche Brot mit dem leicht süßlichen Dinkelaroma, bietet den optimalen Kontrast und ein neues Geschmackserlebnis zum herkömmlichen Angebot
-
ein Dinkelvollkornbrot für eine bewusste Vollkornernährung der ganzen Familie
-
Dinkel war schon vor 15.000 Jahren als Kulturpflanze im südwestlichen Teil Asiens bekannt.
- Im Unterschied zum Weizen ist das Dinkelkorn fest mit den Spelzen verwachsen (wie etwa auch Gerste),
dadurch ist es besser geschützt. - Im Biobereich, wird es von vielen Allergikern geschätzt.
Kölner Straße 16 * 53579 Erpel am Rhein * info@cafe-hamacher.de
